Bánh hamburger homemade

NGUYÊN LIỆU

• 900gr thịt bò băm
• 1 quả trứng, đánh tan
• ¾ cốc vụn bánh mì khô
• 3 muỗng canh sữa đặc
• 2 muỗng xốt Worcestershire
• ⅛ thìa cà phê ớt cayenne
• 2 tép tỏi băm

CHẾ BIẾN

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C
2. Trong một tô lớn, dùng tay trộn thịt bò xay, trứng, vụn bánh mì, sữa đặc, sốt Worcestershire, ớt cayenne và tỏi. Tạo thành 8 miếng bánh hamburger.
3. Đặt burger lên vỉ nướng. Nấu 4-5 phút ở mặt đầu tiên. Lật burger lại và nấu thêm 4-5 phút.
4. Nếu thêm phô mai, hãy đặt một lát phô mai lên mỗi miếng burger khoảng 1 phút trước khi lấy burger ra khỏi vỉ nướng để phô mai có cơ hội chảy.
5. Phục vụ burger trên bánh mì với topping tùy chọn